給食の「五目中華スープ」♡ごま油香る
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
基本の五目スープより、ちょっぴり中華風です。冷蔵庫にある具材に合わせて、基本スープか中華スープかアレンジしてもok！
このレシピの生い立ち
ごま油を使うと、中華風になりますね。あくまでも、最後に風味づけに使いますが、ない場合は不用ですよ。ベーコンのかわりに豚肉の細切れを使うときもあります。
給食の「五目中華スープ」♡ごま油香る
基本の五目スープより、ちょっぴり中華風です。冷蔵庫にある具材に合わせて、基本スープか中華スープかアレンジしてもok！
このレシピの生い立ち
ごま油を使うと、中華風になりますね。あくまでも、最後に風味づけに使いますが、ない場合は不用ですよ。ベーコンのかわりに豚肉の細切れを使うときもあります。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、はくさいは1cm幅、たまねぎはスライス、にんじんはいちょう切りにする。きくらげは水戻しをして、ザクザク切り。
-
- 2
油をひいて、たまねぎとにんじんを炒める。
-
- 3
水を入れたら、他の材料も入れる（ベーコン、はくさい、きくらげ）
具材に火がとおるまで炊く。 -
- 4
☆調味料を入れ、鍋をよく沸騰させたら、溶き卵を入れ、ごま油を回し入れたら完成。
-
- 5
基本の五目スープも参考に！レシピID 21629449
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コツ・ポイント
溶き卵は、よく沸騰させてからさっと入れましょう。ごま油を入れたら、すぐ火を消してください。
きくらげが中華っぽいですが、ない場合はきのこ類でも美味しいです。
つくれぽ
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