手裏剣餅、食べやすい餅の切り方
ゴザル芋 @cook_40296978
お餅を、お年寄りでも誤飲しにくい噛み切り易い形にしました。焼いた時フーセンのように膨らみすぎる心配も少なくなります。
このレシピの生い立ち
次回は、缶詰め最強タッグ
レシピID：21653024
定番の缶詰めを二個組み合わせるだけでゴージャスで美味しいカレーが出来ちゃう。被災地でもすぐ役立つようにずばり教えます。
タイカレー（緑）と焼き鳥（塩）を混ぜるだけ。でゴザル。
手裏剣餅、食べやすい餅の切り方
お餅を、お年寄りでも誤飲しにくい噛み切り易い形にしました。焼いた時フーセンのように膨らみすぎる心配も少なくなります。
このレシピの生い立ち
次回は、缶詰め最強タッグ
レシピID：21653024
定番の缶詰めを二個組み合わせるだけでゴージャスで美味しいカレーが出来ちゃう。被災地でもすぐ役立つようにずばり教えます。
タイカレー（緑）と焼き鳥（塩）を混ぜるだけ。でゴザル。
アプリでひらく作り方
- 1
市販の四角い切り餅は硬いので切るのは大変と思っていませんか？ 包丁で切れ目を入れて半分に折るのは簡単ですよ。
-
- 2
更に半分に折って、切り口を上にして立てて見て下さい。手裏剣か風車の様な形にピッタリ組み合さるので焼き網に乗せましょう。
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- 3
オーブントースター等で7~8分焼きます。四切れが膨らんで一つにくっ付いたら食べ頃です。お雑煮やお汁粉に入れましょう。
-
- 4
勿論、アンコ餅やきなこ餅にしてもよいです。焼かずにカップ麺に入れて熱湯５分でもOK、残った餅を消費できます。
-
コツ・ポイント
安全の為にお雑煮の餅を小さく切っただけでは見栄えが悪くなりますが、手裏剣型にくっ付けて焼けば華やかになりますね。焼かなくてもカップ麺に入れて、熱湯5分で食べられる事は案外盲点だったのではないでしょうか。チリトマトやカレー味も意外と合います。
つくれぽ
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