豚とピーマンのスタミナ炒め 豚ピースタ丼

悠LOVE航's cooksnap of when they made 豚とピーマンのスタミナ炒め 豚ピースタ丼.
てりやきキッチン
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豚肉とピーマンがあったら作れちゃう 豚とピーマンのスタミナ焼き ピーマンがめっちゃ美味しく食べれますどんぶりにしても最高
このレシピの生い立ち
豚肉とピーマンのオイスター炒めとか美味しいので これをもっと パンチの 聞いた スタミナ焼きにしたら美味しいんじゃないかと思って誰を作って作ってみたらめっちゃ美味しかったです どんぶりにしたら お米に絡んでうまい 新しいタイプのすた丼です

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材料

1人分
  1. ピーマン 中 サイズ 2個
  2. 豚肉 80g
  3. スタミナ焼きのたれ
  4. 焼肉のたれ 中辛 大さじ1半
  5. たまり醤油 小さじ1
  6. お砂糖 小さじ半分
  7. すりおろした玉ねぎ 大さじ1
  8. お酒 大さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. はちみつ 小さじ半分
  11. 生姜チューブ 2cm
  12. にんにくチューブ 3cm
  13. 一味唐辛子 少々
  14. 炒める時のごま油 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    用意するものは ピーマン 2個 豚肉 どの部位でも構いません 100g 程度 スタミナ炒め用のたれ

  2. 2

    焼肉のたれ たまり醤油 お酒 はちみつ お砂糖 一味唐辛子 みりん すりおろした玉ねぎを加えて 混ぜ合わせます

  3. 3

    ピーマンは半分に切って 3分割の短冊切りそれを容器に入れて小さじ1のお水を入れてラップをして 500 w1分間 レンチン

  4. 4

    フライパンを中火で加熱して温度が上がってきたら ごま油を引いて 豚肉を炒めます

  5. 5

    豚肉に半分ぐらい火を通ってきたら レンチンしておいて 柔らかくなったピーマンを加えて 1分程度 炒めます 火加減は中火で

  6. 6

    1分程度 炒めたらここで スタミナ 焼きのタレを投入して 少し 温度が下がるので 中火 から 強火に

  7. 7

    焦がさないように温度が上がったらすぐ中火に戻して 投入したタレが こんな感じに煮詰まるまで炒めます

  8. 8

    後はこんな感じに盛り付けたら完成です

  9. 9

    今回はご飯を入れた どんぶりの上に乗せて スタミナ丼 にしました そのままおかずとしてて食べても美味しいですよ

コツ・ポイント

タレを1から作るのは難しい でも 焼肉のたれを加えるとばっちり 味が決まります あとは はちみつと たまり醤油と すりおろした玉ねぎ にんにく生姜を加えあとは 普通に 炒めてタレをかけて 絡めるだけ

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てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (*￣∇￣)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
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