鶏ささみのチーズ焼き
ＭＩＺ @cook_40055891
比較的安価な鶏ささみで、食べ応えのあるおかずを
このレシピの生い立ち
旅行先で行った居酒屋で焼鳥のささみ明太を頼んだら、1本にガッツリ明太子が挟んであってビックリしたのを思い出して、明太子をチーズに変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは横に開き、筋を取る
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- 2
スライスチーズは縦に4等分する。
ささみ1本に対してスライスチーズは半分使います。 -
- 3
ささみの切り込みにチーズを挟んで、巻き込みます。
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- 4
表面に軽く塩コショウします。
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- 5
大葉を巻きます。
我が家では子供たちが大葉を食べないので、大葉アリとナシの2種類作ります。 -
- 6
切れ目を下にしてフライパンに並べて、加熱します。
チーズがこんがり焼けたらひっくり返します。 -
- 7
コロコロ転がしながら焼いて、全体に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
薄味に仕上げてるので、お好みでマヨネーズやソースなど付けて下さい。
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