簡単焼煮豚
シンプルヤミー @cook_40371421
煮汁がたくさんあるので、煮卵も同時に作って活用しました。
このレシピの生い立ち
お正月、お節料理に飽きた頃、お肉料理を出したら喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚のブロック肉を焼き目が付く位焼く。（タコ糸で縛った状態の物を購入すると楽です。）
- 2
調味料を入れて、10分くらい弱火で煮る。そのまま放置してると味が染み込みます。
- 3
ゆで卵も一緒に、煮汁の中に漬ける。
- 4
食べる時に、再度一煮立ちさせて、温かい状態で食べるとお肉も柔らかくて美味しく食べられます。
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