大すき焼き！車麩の巣ごもり。

Name: 大すき焼き！車麩の巣ごもり。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 車麩 1個; たまご 1個; 青ネギ(輪切り) 3cm; ◯醤油こうじ 大さじ1; ◯酒 大さじ1; ◯みりん 大さじ1; ◯水 50ml

前日のすき焼きで余った車麩たち。
今日からは脇役とは呼ばせない。
年輪の焼きめと先を見通す穴が何とも縁起の良いレシピ！

このレシピの生い立ち
コメトキさんの米こうじでつくった醤油こうじ( レシピID :21640173 )。こうじの奥深さに魅了され、毎日のご飯づくりを楽しんでます！
皆様もご一緒に「こうじライフ」を健康的に楽しみましょう！

前日のすき焼きで余った車麩たち。
今日からは脇役とは呼ばせない。
年輪の焼きめと先を見通す穴が何とも縁起の良いレシピ！

前日のすき焼きで余った車麩たち。
今日からは脇役とは呼ばせない。
年輪の焼きめと先を見通す穴が何とも縁起の良いレシピ！

材料

お砂糖不使用で、醤油こうじの甘味と旨みをたっぷり吸った「車麩」。
焦げつかないよう弱火でコトコト煮てください。
半熟の黄身にディップして食べる多幸感よ…もう堪りません！

2024/01/06 22:06に公開

【米粉と米こうじ】のお手軽専門レシピ。おなかがすくのは生きてる証。感謝を主食に、感動を副菜に。今日もおいしく食べよっさ！

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