中華で一番好きな青椒肉絲！！しっかりした味付けなのでご飯が進みます！このレシピの生い立ち特になし
タケノコを酒を入れた熱湯で軽く茹でておく。
ピーマンとタケノコを5mm幅に切る。
豚ロースを5mm幅に切り、(A)を揉みこみ片栗粉をまぶす。
(B)をボウルに混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき、③を炒める。肉に火が通ったら、②と④を入れ中火で炒める。
味が馴染んだら火からおろす。
器に盛り付けて完成。
タケノコの水煮を軽く茹でることで、特有の臭みを消すことができます。
ピーマンは赤・黄パプリカを使うと彩りよく見えます！
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
コピーしました！
その他のレシピ
