ポリ袋で簡単マシュマロで本格チョコムース
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
マシュマロでムース状に固まってとっても簡単だけど本格的なお味です。お子様にはラム酒無しで。バレンタインのデザートにも♡
このレシピの生い立ち
バレンタインのチョコ作りにぴったりレシピです。
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
ポリ袋で簡単マシュマロで本格チョコムース
マシュマロでムース状に固まってとっても簡単だけど本格的なお味です。お子様にはラム酒無しで。バレンタインのデザートにも♡
このレシピの生い立ち
バレンタインのチョコ作りにぴったりレシピです。
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
作り方
- 1
〜簡単レシピ〜
調理時間20分
(冷蔵庫で冷やす時間含まず) -
- 2
今回は『国産ポリ袋HD(シャカシャカタイプ)中サイズ』を使います。
-
- 3
ビターチョコレートを刻みます。
-
- 4
ポリ袋に牛乳とマシュマロと③を入れて、袋の空気を抜いてから口を結びます。
-
- 5
鍋にお湯を沸かして火を止め④を入れ、マシュマロとチョコが溶けるまで10分湯せんします（浮かないようにお皿等を重しにする）
-
- 6
袋を開けてココアパウダーとラム酒を入れたあと、再び口を縛ってよく振り混ぜます。
-
- 7
袋の角を切って盛り付け用のグラスに注ぎます。
-
- 8
冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。
-
- 9
フルーツ等を飾ってできあがり！
-
コツ・ポイント
マシュマロとチョコをよく溶かしてなめらかに仕上げてください。
【湯煎調理対応のポリ袋を使用しましょう。】
※ポリ袋が鍋底や鍋肌に接触しないよう（鍋底に耐熱皿を敷くなどして）に気をつけてください。
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します！それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか？耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍！このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら：https://ordiy.com/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21652246
