ごぼうとにんじんのカレーマヨサラダ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
レンジでチンして和えるだけ♪あっという間にできあがり！マヨネーズのまろやかなコクにスパイシーな香りが食欲そそる美味しさ♡
このレシピの生い立ち
ごぼうとにんじんで手軽にできる一品を考え、シンプルなマヨネーズだけでなく、カレー粉でスパイシーに仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは細切りにして水にさらす。
にんじんは細切りにする。 -
- 2
ごぼう、にんじんをボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3～4分加熱する。
- 3
マヨネーズ、カレー粉、塩、黒こしょうを加えて和える。
-
コツ・ポイント
・火が通るまで加熱時間は調整してください。
・カレー粉の量はお好みで調整してください。
小さじ1/2だとけっこうスパイシーになります。
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