パパとんこつラーメン

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基本の豚骨スープ

このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ

パパとんこつラーメン

基本の豚骨スープ

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材料

1人分
  1. 醤油タレ 大さじ3
  2. 豚骨スープ 350cc
  3. チャーシュー 1枚
  4. 紅生姜 1つまみ
  5. キクラゲ 1枚
  6. 小ネギ 1つまみ

作り方

  1. 1

    豚骨スープはこちら
    ID 21651575

  2. 2

    醤油タレはこちら
    ID 21650655

  3. 3

    麺を茹で具を乗せたら出来上がり

  4. 4

    オススメはマー油
    味変にどうぞ

    ID 21650021

コツ・ポイント

・タレに魚介を入れて薄くならないのに風味よくなるようにしています

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料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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