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カレーククス
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カレーククス-レシピのメイン写真

カレーククス

kine猫
kine猫 @cook_40130386

カレーの残りで、ククスを作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんが無くて、カレー素麺にしようと思い
ククスっぽい手順で作ってみました。

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kine猫
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カレーの残りで、ククスを作ってみました。
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材料

  • 残りカレー 2人分
  • 水 2カップ
  • 出汁(あごだしめんつゆ) 大さじ2
  • 手延べ素麺 200g
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作り方

  1. 1

    カレーの残り2人分が4人分に増えます

    • カレーククス作り方1写真
  2. 2

    残りカレーに水と出汁を入れて温める

    • カレーククス作り方2写真
  3. 3

    そーめんを時間通りに茹でます

    • カレーククス作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったらしっかり洗います

    • カレーククス作り方4写真
  5. 5

    器にそーめんを盛り合わせて

    • カレーククス作り方5写真
  6. 6

    熱々のカレー出汁をかけて出来上がり

    • カレーククス作り方6写真
  7. 7

    手延べ素麺がオススメです

    • カレーククス作り方7写真

コツ・ポイント

そうめんは鍋で別にゆでること
出汁の量は、お好みで。
二人分なら一人分の分量で出汁を作ると良いぐらいのゆるさになります。

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kine猫
kine猫 @cook_40130386
2024/01/13 02:48に公開

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そうめん

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