焼き納豆ねば～る丼（自己流）
ずんじ＠柴 @cook_40407097
焼いた納豆が香ばしいです！朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
某PAで提供されていたねばーる丼が終売になっていて、とてもとてもとても残念だったので、自作しました。
もう一度食べたいなー
焼き納豆ねば～る丼（自己流）
焼いた納豆が香ばしいです！朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
某PAで提供されていたねばーる丼が終売になっていて、とてもとてもとても残念だったので、自作しました。
もう一度食べたいなー
作り方
- 1
たれや辛子は加えずに、納豆を混ぜます。
ネギは薄く切っておきます。 -
- 2
フライパンにごま油を弱火で温め、納豆を入れて、フライ返しなどで軽く押し付けます。
- 3
間を置かず中心部分を少しあけて、そこに生卵を投入。
-
- 4
目玉焼きを作る要領で、納豆ごとごく弱火で数分ほど焼いていきます。
黄身は半熟でいいでしょう。 - 5
焼けたら、ネギと鰹節路海苔も一緒に、ごはんの上に乗っけます。
- 6
納豆のたれや醤油をたらして頂いて下さい！
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンででも、私は油を引いて焼いた方が美味しいと思います。
火加減注意。弱火でじっくりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653792
