作り方
- 1
水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳、きび糖、ふるった抹茶を入れて溶かす。
- 3
1を加えて溶かす。
- 4
ボウルに卵を割りほぐし、3を少しずつ加える。
- 5
こしながら、容器に入れて冷やし固める。
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