フライパンにオイルとバターを入れて溶かす。米粉、塩、鶏がらスープの素を入れて牛乳を少しずつ入れる。

とろみがつくまで弱火にかけて混ぜる。塩こしょうで味をととのえる。

1人分ずつご飯を耐熱皿に入れる。

その上にホワイトソースをかける。

カレーをかける。

チーズをかける。
卵を中心におとす。

トースターで230度15分焼く。
4人分作る。