だしは合わせておく

わかめは食べやすい大きさに切り

熱湯で茹で、色が変わったら冷水で冷やし（鮮やかな緑）

春雨も茹で冷水で冷やす

胡瓜は輪切りにして塩を振り、しばらく置いて、絞る

たこを切り、全部の材料と、調味料を合わせ

よく混ぜ

器に盛って完成です。

いただきま～す。