きのこdeパリおにぎり☆焼おにぎり☆弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
パリおにぎりが流行中。実はフランス人ってキノコ好き。ピザも愛する美食の国フランスで、きのこdeパリが文化になれたら嬉しい
このレシピの生い立ち
スウェーデン滞在中、キノコ狩りで、カンタレーラという品種を食べました。フランスでも人気。キノコをのっけたおにぎりなら、美食の国で単なる流行ではなく、文化として受け入れられるのではないかと期待しています。焼おにぎりだから、衛生面もより安心ね◎
きのこdeパリおにぎり☆焼おにぎり☆弁当
パリおにぎりが流行中。実はフランス人ってキノコ好き。ピザも愛する美食の国フランスで、きのこdeパリが文化になれたら嬉しい
このレシピの生い立ち
スウェーデン滞在中、キノコ狩りで、カンタレーラという品種を食べました。フランスでも人気。キノコをのっけたおにぎりなら、美食の国で単なる流行ではなく、文化として受け入れられるのではないかと期待しています。焼おにぎりだから、衛生面もより安心ね◎
作り方
- 1
耐熱皿にきのこを入れ、ラップしてレンジ600w1分半
熱々で※と合わせる
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- 2
握ったおにぎり(真ん中に窪みを作る)を寝かせた状態で
1をのっける。 -
- 3
チーズをのせ、トースター5～6分
熱々に、黒胡椒をふり出来上がり♪
焼おにぎりは、夏のお弁当にも安心◎
悶絶級の旨さ -
- 4
朝から豊かな香りに包まれて、リッチな朝食に『ピザみた～い♪』と家族喜ぶ。
冷めても美味しいので、お弁当にもぜひ◎
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、タバスコは省いてOK
くしゃくしゃにしたアルミホイルにのせてトースターしてね
くぼみを作ると崩れやすいので、のせるだけでもいい。ギュッと握ってね
冷めてもクセになる旨さ。最後まで飽きないよ
分量外の糸唐辛子のせてます
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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