作り方
- 1
米をとぎ、具材、調味料を入れる。
-
- 2
鍋を持って、調味料が混ざるように混ぜる。
(箸でもいいと思います……) - 3
里芋(冷凍状態)と、牛肉を炒める
- 4
ある程度火が入る前に☆を入れ煮詰めていく
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- 5
肉を先に取り出し、里芋は写真くらい色がついたらOK
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- 6
圧力鍋に入れる
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- 7
白オモリで炊く。
オモリが振り出したら弱火2分。
(1分だと芯が残ってる感じが……)
コツ・ポイント
水の分量はワンカップのグラム数=水ccで大丈夫です。
今回2合ですが、1合ずつ増えるなら分量＋1して下さい。
牛肉は高いので、量はケチりました。
里芋など、野菜類などははお好みで。
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