CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
珍しい!しょうがのきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
珍しい!しょうがのきんぴら-レシピのメイン写真

珍しい!しょうがのきんぴら

もみじファーム
もみじファーム @cook_40428506

生姜の辛みをアクセントとして感じるのもおすすめですし、
辛み抜きをして生姜の香りを楽しむのもおすすめです!
このレシピの生い立ち
どこか懐かしいふき子お母さんの秘伝レシピです。
生姜を長年育ててるからこそのおいしさを引き出すレシピです。
https://www.momijifarm.com/items/79335197

生姜の辛みをアクセントとして感じるのもおすすめですし、
辛み抜きをして生姜の香りを楽しむのもおすすめです!
このレシピの生い立ち
どこか懐かしいふき子お母さんの秘伝レシピです。
生姜を長年育ててるからこそのおいしさを引き出すレシピです。
https://www.momijifarm.com/items/79335197

もっと読む

珍しい!しょうがのきんぴら

もみじファーム
もみじファーム @cook_40428506

生姜の辛みをアクセントとして感じるのもおすすめですし、
辛み抜きをして生姜の香りを楽しむのもおすすめです!
このレシピの生い立ち
どこか懐かしいふき子お母さんの秘伝レシピです。
生姜を長年育ててるからこそのおいしさを引き出すレシピです。
https://www.momijifarm.com/items/79335197

生姜の辛みをアクセントとして感じるのもおすすめですし、
辛み抜きをして生姜の香りを楽しむのもおすすめです!
このレシピの生い立ち
どこか懐かしいふき子お母さんの秘伝レシピです。
生姜を長年育ててるからこそのおいしさを引き出すレシピです。
https://www.momijifarm.com/items/79335197

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 生姜 300g
  • 人参 300g
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにして湯がき(熱湯にくぐらせること)、一晩水に漬けておく。

  2. 2

    辛み抜きの意味もあるので、辛いのが苦手なら流水にさらしたり、湯がく回数を増やすと辛みを調整できます。

  3. 3

    水切りした生姜と人参をサラダ油で炒め、調味料で味付けし、最後にごま油を入れて仕上げ、さらにごまを振りかける。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

もみじファーム
もみじファーム @cook_40428506
2024/01/16 21:29に公開
もみじファームは夫婦二人三脚で、化学肥料を使わない循環型農業、ミミズのいる土壌づくりに取り組みながらゆり根と生姜を栽培しています。ふきこお母さんの懐かしさのある生姜とゆり根のレシピを紹介します。https://www.momijifarm.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ネギ醤油だれの冷奴
  2. 簡単:鴨肉とネギの炒め物
  3. ズッキーニのバターポン酢炒め
  4. 鯵の香草オーブン焼き
  5. ノンフライヤーでマルちゃんソース焼きそば
  1. 胸肉で甘酢だれマヨチキン
  2. ほうれん草と卵のオイスターソース炒め
  3. 15分で出来る!ほうれん草の白和え
  4. ブロッコリーのツナマヨデリ風サラダ
  5. 鶏ムネ肉で作るチキン南蛮!!
  6. Italian Sausage with Gnocchi and Spinach
  7. Quick Challah French Toast Sticks
  8. English muffins
  9. Tea scones
  10. My Midwest Patty Melt
  1. 梅肉がアクセント♪ ゆり根の炊き込みご飯
  2. パクパク止まらない!しょうがの味噌漬け
  3. しょうが甘酢漬け
  4. 枝豆チーズフランス♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654820
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close