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ごまだれ(覚え書きです)-レシピのメイン写真

ごまだれ(覚え書きです)

しましままままま
しましままままま @cook_40181071

鶏ハムに合うソースを作ろうと。
挽いた黒ゴマがあったので活用
このレシピの生い立ち
醤油が苦手なので、醤油の入らないソースで

鶏ハムに合うソースを作ろうと。
挽いた黒ゴマがあったので活用
このレシピの生い立ち
醤油が苦手なので、醤油の入らないソースで

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ごまだれ(覚え書きです)

しましままままま
しましままままま @cook_40181071

鶏ハムに合うソースを作ろうと。
挽いた黒ゴマがあったので活用
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醤油が苦手なので、醤油の入らないソースで

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挽いた黒ゴマがあったので活用
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材料

  • すりごま 大さじ11/2
  • 味噌 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    すりごま、味噌、マヨネーズ、オイスターソース、蜂蜜、鶏ガラスープ(温かいほうが材料が溶けやすい)を混ぜる

  2. 2

    すりごまは黒でも白でも好みで。
    ミルで挽きました。

コツ・ポイント

鶏ハムに合うソースを考えて

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しましままままま
しましままままま @cook_40181071
2024/01/23 08:26に公開
7歳の娘と高血圧の旦那がいるので、割と塩分控えめ、化学調味料不使用なものが多いです。濃い味が好きな方は調味料を倍くらいにしても良いものもあるかも。。
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このレシピのキーワード

はちみつ 味噌

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