ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル
littlelily2007 @little_lily
切り落としのノルウェーサーモンに大葉を入れて巻き、魚焼きグリルで焼いてみました
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンは脂が乗っているのでグリルで焼いて油を落としてみました
ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル
切り落としのノルウェーサーモンに大葉を入れて巻き、魚焼きグリルで焼いてみました
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンは脂が乗っているのでグリルで焼いて油を落としてみました
作り方
- 1
ノルウェーサーモンの上に小麦粉を薄くまぶし、洗った大葉を乗せます
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- 2
1をくるっと巻いて爪楊枝で止めておきます
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- 3
白ネギは洗って5cmくらいの長さに切ります
-
- 4
アルミホイルの上に乗せて魚焼きグリルで火が通るまで焼きます
＊焦げやすい場合はアルミホイルを被せると良いです - 5
爪楊枝を外して皿に盛りお好みで粒マスタードを添えて召し上がれ
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コツ・ポイント
今回は切り落としを使いましたが、刺身でもできます
加熱時間はサーモンの厚みなどによりご調整ください
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