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ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル
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ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル-レシピのメイン写真

ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

切り落としのノルウェーサーモンに大葉を入れて巻き、魚焼きグリルで焼いてみました
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンは脂が乗っているのでグリルで焼いて油を落としてみました

切り落としのノルウェーサーモンに大葉を入れて巻き、魚焼きグリルで焼いてみました
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ノルウェーサーモンは脂が乗っているのでグリルで焼いて油を落としてみました

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ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

切り落としのノルウェーサーモンに大葉を入れて巻き、魚焼きグリルで焼いてみました
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ノルウェーサーモンは脂が乗っているのでグリルで焼いて油を落としてみました

切り落としのノルウェーサーモンに大葉を入れて巻き、魚焼きグリルで焼いてみました
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ノルウェーサーモンは脂が乗っているのでグリルで焼いて油を落としてみました

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材料

二人ぶん
  • ノルウェーサーモン 4切
  • 大葉 2~4枚
  • 小麦粉 適量
  • 白ネギ 20cmくらい
  • 粒マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    ノルウェーサーモンの上に小麦粉を薄くまぶし、洗った大葉を乗せます

    • ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル作り方1写真
  2. 2

    1をくるっと巻いて爪楊枝で止めておきます

    • ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル作り方2写真
  3. 3

    白ネギは洗って5cmくらいの長さに切ります

    • ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルの上に乗せて魚焼きグリルで火が通るまで焼きます
    ＊焦げやすい場合はアルミホイルを被せると良いです

  5. 5

    爪楊枝を外して皿に盛りお好みで粒マスタードを添えて召し上がれ

    • ノルウエェーサーモンの大葉巻きグリル作り方5写真

コツ・ポイント

今回は切り落としを使いましたが、刺身でもできます
加熱時間はサーモンの厚みなどによりご調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2024/01/22 04:58に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

大葉 サーモン 小麦粉 長ネギ

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