★マーマレードでサマー ブリオッシュHB
ケイヤ＠kie @cook_40274022
リッチなブリオッシュ生地にマーマレードを入れた爽やかなスイーツ食パンです。ホームベーカリー使用。
このレシピの生い立ち
ブリオッシュは卵とバターをたっぷり使ったリッチな菓子パン。オレンジなど柑橘類を入れてサマーブリオッシュに。
自家製マーマレードがたくさんあったのでホームベーカリーで作りました。
すごく美味しくて定番化決定！
★マーマレードでサマー ブリオッシュHB
リッチなブリオッシュ生地にマーマレードを入れた爽やかなスイーツ食パンです。ホームベーカリー使用。
このレシピの生い立ち
ブリオッシュは卵とバターをたっぷり使ったリッチな菓子パン。オレンジなど柑橘類を入れてサマーブリオッシュに。
自家製マーマレードがたくさんあったのでホームベーカリーで作りました。
すごく美味しくて定番化決定！
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジ、夏みかん、柚子など好みのマーマレードやジャムを使用。
-
- 2
HBのパンケースに卵と牛乳を合わせて140g前後入れる。
※夏は10gほど減らす -
- 3
②に●を加えて、ドライイーストをイーストケースにセットする。
-
- 4
食パンコースで「焼き色淡い」「レーズン有り」を選んでスタートする。
-
- 5
ブザーが鳴ったらマーマレードを加える。
-
- 6
焼き上がったら取り出して冷ます。
-
- 7
縦切り、横切り、お好みで。
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- 8
★苦くない！甘夏(夏みかん)マーマレードレシピID : 21535594
-
- 9
ブリオッシュ部門
トップ10入りありがとうございました♡
2024-2-7 -
- 10
FU-MAMAさん
初れぽありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
マーマレードは③で●と一緒に加えてもよいです（但しマーマレードが細かくなります）
マーマレードを増やしたら牛乳を少し減らして下さい。
何もつけずにそのままで美味しい。
つくれぽ
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