エビチリ風しゅうまい
ano46 @cook_40427334
チルドしゅうまいと厚揚げを使ったエビチリのアレンジレシピです♪ お安くおいしく作れます！
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたい気分…でも冷蔵庫には海老はなくて、お安くなったチルドしゅうまいとお安くなった厚揚げが。よし！エビチリ風にアレンジ♪ 満足感もあり食材もお手頃価格で、夫も喜んで食べてくれていました♡
エビチリ風しゅうまい
チルドしゅうまいと厚揚げを使ったエビチリのアレンジレシピです♪ お安くおいしく作れます！
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたい気分…でも冷蔵庫には海老はなくて、お安くなったチルドしゅうまいとお安くなった厚揚げが。よし！エビチリ風にアレンジ♪ 満足感もあり食材もお手頃価格で、夫も喜んで食べてくれていました♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったチルドしゅうまいはコチラですが、種類はなんでも大丈夫です！充分美味しくなるのでお安いものでぜひ♪
-
- 2
厚揚げはコチラ。長方形の4切入のものは2切、正方形の2切入りのものは1切使ってください♪
-
- 3
しゅうまいは指定の時間レンチン、厚揚げは一口大に、白ネギはみじん切り、★は合わせておいてください。
- 4
中火で熱したフライパンに米油、しゅうまい、長ネギ、厚揚げ、豆板醤を入れて、油がまわりネギに大体火が通るくらい炒める。
- 5
合わせた★を入れて、10分ほど煮込む。底面が焦げないように時々混ぜてあげてください。
- 6
弱火にして、☆を合わせた水溶き片栗粉も鍋に投入。全体に軽いとろみがつくまで、優しく混ぜてあげる。
- 7
仕上げにごま油をひと回しで風味をつけて、完成です♪
コツ・ポイント
6で水溶き片栗粉を入れる前に弱火に落とすのが、ダマにならないポイントです。
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