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熱々シロップをかけてみかんのコンポート
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熱々シロップをかけてみかんのコンポート-レシピのメイン写真

熱々シロップをかけてみかんのコンポート

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ふつふつ沸かしたシロップに浸けて
ひと晩、なじませたらぁ出来上がり♪
ひと手間かけたら素敵なスイーツに
このレシピの生い立ち
樹の上で熟したみかん、そのままでもとてもおいしいのだけどもっとそのおいしさをアピールしたくてコンポートに♪

ふつふつ沸かしたシロップに浸けて
ひと晩、なじませたらぁ出来上がり♪
ひと手間かけたら素敵なスイーツに
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樹の上で熟したみかん、そのままでもとてもおいしいのだけどもっとそのおいしさをアピールしたくてコンポートに♪

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熱々シロップをかけてみかんのコンポート

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ふつふつ沸かしたシロップに浸けて
ひと晩、なじませたらぁ出来上がり♪
ひと手間かけたら素敵なスイーツに
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樹の上で熟したみかん、そのままでもとてもおいしいのだけどもっとそのおいしさをアピールしたくてコンポートに♪

ふつふつ沸かしたシロップに浸けて
ひと晩、なじませたらぁ出来上がり♪
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材料

みかん６個分
  • 小さなみかん ６個
  • アップルみかん 有れば少し
  • <シロップ>
  • 水　 ２００ｍｌ
  • グラニュー糖 ６０ｇ～
  • ＧＡＢＡＮ カルダモン<パウダー> 数振り（お手持ちなら）
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作り方

  1. 1

    三ケ日みかん
    三ケ日はみかんの生産量第２位何ですって

    • 熱々シロップをかけてみかんのコンポート作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に皮をむいたみかんを５個並べ、すき間に４等分にしたみかんを詰めます

    • 熱々シロップをかけてみかんのコンポート作り方2写真
  3. 3

    シロップの材料をすべて混ぜ合わせます

    • 熱々シロップをかけてみかんのコンポート作り方3写真
  4. 4

    【２】のみかんにシロップを注ぎます

    • 熱々シロップをかけてみかんのコンポート作り方4写真
  5. 5

    ペーパータオルをかぶせ、常にみかんがシロップに浸かるようにします。

    • 熱々シロップをかけてみかんのコンポート作り方5写真
  6. 6

    シロップのあら熱がとれたら冷蔵庫に移し １日置くとできあがり

    • 熱々シロップをかけてみかんのコンポート作り方6写真
  7. 7

    シロップを煮詰めてとろりとかけてツヤツヤ♪
    ヨーグルトとあわせるのがお気に入り

    • 熱々シロップをかけてみかんのコンポート作り方7写真

コツ・ポイント

【５】のシーン
キッチンペパーの端は必ず内側に、シロップが外側に漏れ出てしまいます

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2024/01/20 14:16に公開

このレシピのキーワード

コンポート みかん りんご カルダモン

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