無限!人参コーンバター炒め

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

ID : 21616419のコーンバターバージョン!
バター風味なので、味噌ラーメンに合いますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

このレシピの生い立ち
細切りでなくスライサーでスライスした分、見た目のボリューム感もだせる美味しい人参消費の一品です。

無限!人参コーンバター炒め

ID : 21616419のコーンバターバージョン!
バター風味なので、味噌ラーメンに合いますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

このレシピの生い立ち
細切りでなくスライサーでスライスした分、見た目のボリューム感もだせる美味しい人参消費の一品です。

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材料

  1. 人参 1本
  2. バター 50g
  3. 冷凍コーン 70g
  4. 塩胡椒 少々
  5. めんつゆ(濃縮タイプ) 大1

作り方

  1. 1

    人参を洗い水気を取り、皮ままスライサーで薄くスライスする

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶けたら人参を入れて軽く炒める

  3. 3

    軽く炒めたら、冷凍コーン・塩胡椒・めんつゆを入れて全体に絡ませて完成

コツ・ポイント

薄くスライスしてるので、人参の炒めすぎに注意。
めんつゆは濃縮度やメーカーで味が違うので、大1/2で作って出来上がりで味が足りなければ残りを足す仕様でも大丈夫です。
バター以外の油で作れば、和・洋・中に楽しめますよ(*≧∀≦*)

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Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
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毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
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