ベーコンと卵のスープ☆

よつばのキッチン
よつばのキッチン @cook_40323116

超簡単!ヘルシーで寒い冬にピッタリな温まるスープはいかがですか。
このレシピの生い立ち
卵黄を使わない私…もったいないので家族用に美味しいスープを作ることに。
なので写真のは卵黄4つ分

ベーコンと卵のスープ☆

超簡単!ヘルシーで寒い冬にピッタリな温まるスープはいかがですか。
このレシピの生い立ち
卵黄を使わない私…もったいないので家族用に美味しいスープを作ることに。
なので写真のは卵黄4つ分

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材料

4人分くらい
  1. オリーブオイル 大さじ2分の1
  2. ベーコン(切り落とし使用) 100g
  3. 玉ねぎ 小半分
  4. 700㎖
  5. キャベツ 1枚
  6. 2個分
  7. 塩コショウ 適量
  8. コンソメ 小さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルをしいて、ベーコンと薄切りにした玉ねぎを炒める。

  2. 2

    焼けてきたら水、コンソメを加える。キャベツを入れて火を通す。

  3. 3

    一旦日を止めて卵を入れる。
    塩コショウで調味したら完成!

コツ・ポイント

余ってる野菜たっぷり入れちゃってください!

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家にあるものとか、もらったものとか、簡単に作れる節約レシピとか考えてますꕤ︎︎·͜·
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