豚ひき肉で♡簡単そぼろご飯♡（二色丼）
☆Babi☆ @cook_40428850
昔からうちのそぼろご飯は豚ひき肉。子供の頃から食べ慣れた母の味です。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から大好きで、よく母にリクエストしていました。甘辛でご飯が進む味で子供達も大好きなので沢山食べてくれますよ♡
豚ひき肉で♡簡単そぼろご飯♡（二色丼）
昔からうちのそぼろご飯は豚ひき肉。子供の頃から食べ慣れた母の味です。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から大好きで、よく母にリクエストしていました。甘辛でご飯が進む味で子供達も大好きなので沢山食べてくれますよ♡
作り方
- 1
フライパンに火を付けずに、豚ひき肉と調味料を全て入れる。
-
- 2
中火にかけながら、混ぜほぐす
-
- 3
だんだん色が変わって…
-
- 4
出てきた油分が透き通ってきたら完成です！
-
- 5
【炒り卵】
材料を全部混ぜる。熱したフライパンに油を引いて、卵液を流し込み、菜箸でそぼろ状になるまで混ぜるだけです！ -
- 6
炒り卵と乗せれば二色丼の出来上がり〜♡
-
- 7
そぼろが甘めなので炒り卵は甘味を入れないのが我流ですが、お好みの炒り卵でどうぞ！
もちろんそのままそぼろだけでも♡
コツ・ポイント
調味料とお肉を入れてから火をつけることでふわっとしたそぼろができます！火を入れすぎてボソボソになる心配もなく、とっても簡単です！
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