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しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え
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しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え-レシピのメイン写真

しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

安いしめ鯖でもとてもおいしいおつまみになります。ガリとディルとオリーブオイルがめちゃ合います♪
このレシピの生い立ち
お店でしめ鯖とガリの海苔巻きを食べて、これを思いつきました。

安いしめ鯖でもとてもおいしいおつまみになります。ガリとディルとオリーブオイルがめちゃ合います♪
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お店でしめ鯖とガリの海苔巻きを食べて、これを思いつきました。

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しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

安いしめ鯖でもとてもおいしいおつまみになります。ガリとディルとオリーブオイルがめちゃ合います♪
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お店でしめ鯖とガリの海苔巻きを食べて、これを思いつきました。

安いしめ鯖でもとてもおいしいおつまみになります。ガリとディルとオリーブオイルがめちゃ合います♪
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お店でしめ鯖とガリの海苔巻きを食べて、これを思いつきました。

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材料

1皿分
  • ガリ(生姜の甘酢漬け) 20g
  • しめ鯖 1枚(50g)
  • ディル 1本
  • オリーブオイル(混ぜる用) 小さじ1
  • オリーブオイル(かける用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しめ鯖は7ミリ幅くらいに切る。

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方1写真
  2. 2

    ガリは粗めに切る。

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方2写真
  3. 3

    ディルは葉をちぎる。

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方3写真
  4. 4

    しめさば、ガリ、オリーブオイルを入れてまぜる。

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方4写真
  5. 5

    ディルを入れてさっくりまぜる。

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方6写真
  7. 7

    オリーブオイルを最後にかけて出来上がり。
    (※イタリアンパセリをのせました。)

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方7写真
  8. 8

    ※使ったのは、この98円!のしめ鯖です。
    ガリも98円。

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方8写真
  9. 9

    ※献立例
    炙りベーコン入りポテサラ
    オリーブとドライトマトの餃子の皮ピザ

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方9写真
  10. 10

    2024.11.24
    和皿に盛り付けるだけで、和風の献立にもあいます!

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方10写真
  11. 11

    ※献立例
    豚軟骨とごぼうの煮物
    なめこときゅうりの叩き梅梅酢和え
    ぬか漬け

    • しめ鯖とガリとディルのオリーブオイル和え作り方11写真

コツ・ポイント

お寿司屋さんのガリのような、薄いしょうがの甘酢漬けを使います。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2024/02/21 22:56に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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ディル しょうが

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