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我が家のチキンナゲット
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我が家のチキンナゲット-レシピのメイン写真

我が家のチキンナゲット

ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201

鶏肉を切ったら混ぜるだけで簡単
コーンを入れたりチーズをいれたり下茹でしたごぼうを入れたりアレンジしやすいです。
このレシピの生い立ち
チキンナゲット好きなので自分好みの美味しいのは作れないかなと考えました

鶏肉を切ったら混ぜるだけで簡単
コーンを入れたりチーズをいれたり下茹でしたごぼうを入れたりアレンジしやすいです。
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ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201

鶏肉を切ったら混ぜるだけで簡単
コーンを入れたりチーズをいれたり下茹でしたごぼうを入れたりアレンジしやすいです。
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チキンナゲット好きなので自分好みの美味しいのは作れないかなと考えました

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コーンを入れたりチーズをいれたり下茹でしたごぼうを入れたりアレンジしやすいです。
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材料

４人分
  • 鶏胸肉 ４００g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • 胡椒 15振りぐらい
  • にんにくチューブ 1.5cm
  • しょうがチューブ 1.5cm
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉半分は包丁で荒めのミンチにして、半分はフードプロセッサーで細かくミンチにする

  2. 2

    鶏皮も包丁でミンチにする
    （出来れば軽く冷凍しておくと
    包丁でミンチにしやすい）

  3. 3

    ボウルに鶏肉、卵を入れて混ぜ
    調味料をすべていれて混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに
    １センチぐらい油を入れて熱し
    ③を２本のスプーンですくって
    形を整えながら入れ、
    揚げ焼きにする

コツ・ポイント

食感が楽しいので
あえて荒めに切ったお肉を入れてます

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ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201
2024/01/16 23:29に公開
働くママごんです。時間がない割には、ストレス解消に手作りパンやケーキをつくります。いろんなレシピから、自分なりにアレンジして作っています（笑）
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 卵 小麦粉 鶏胸肉

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