レンジ時短で簡単!白菜と豚肉の塩あんかけ

けいこSu @cook_40095087
【人気検索入り!感謝♪】
白菜大量消費!
あんかけで体ポカポカ♪
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので大量消費レシピを考案しました。
作り方
- 1
人参は皮を剥き、半月切りにする。
耐熱容器に入れて電子レンジで1~2分くらい加熱する。 - 2
白菜は一口大にざく切りする。
- 3
豚肉は一口大に切る。
- 4
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
- 5
豚肉に火が通ったら、白菜を入れて炒める。
- 6
白菜に火が通ったら、人参を入れて炒める。
(人参はレンジ加熱してあるので炒め時間は短くてOK) - 7
●印の調味料を入れて炒める。
- 8
小皿等に〇印の調味料を入れて、水溶き片栗粉を作る。
- 9
一度火を消し、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる。
よく混ぜる。 - 10
火をつけて、とろみがついたら塩胡椒でお好みの味に調整し、火を消す。
- 11
◎2024.03.07
「塩あんかけ」人気検索トップ10入りしました!
ありがとうございます!
コツ・ポイント
しいたけ、しめじ等を入れてもおいしいです。
水溶き片栗粉は、固まらないようよく混ぜてください。
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