レンジ時短で簡単!白菜と豚肉の塩あんかけ

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【人気検索入り!感謝♪】
白菜大量消費!
あんかけで体ポカポカ♪
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので大量消費レシピを考案しました。

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 150~200g
  2. 白菜 小1/4個
  3. 人参 1本
  4. ごま 大1
  5. ●水 150cc
  6. ●鶏がらスープの素 大1/2
  7. ●白だし 大1/2
  8. ●塩 小1/2
  9. 片栗粉 大1
  10. 〇水 大3
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、半月切りにする。
    耐熱容器に入れて電子レンジで1~2分くらい加熱する。

  2. 2

    白菜は一口大にざく切りする。

  3. 3

    豚肉は一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、白菜を入れて炒める。

  6. 6

    白菜に火が通ったら、人参を入れて炒める。
    (人参はレンジ加熱してあるので炒め時間は短くてOK)

  7. 7

    ●印の調味料を入れて炒める。

  8. 8

    小皿等に〇印の調味料を入れて、水溶き片栗粉を作る。

  9. 9

    一度火を消し、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる。
    よく混ぜる。

  10. 10

    火をつけて、とろみがついたら塩胡椒でお好みの味に調整し、火を消す。

  11. 11

    ◎2024.03.07
    「塩あんかけ」人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

しいたけ、しめじ等を入れてもおいしいです。

水溶き片栗粉は、固まらないようよく混ぜてください。

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
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簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:44品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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