切り干し大根と豚バラの煮物
なりごはん @cook_40356966
豚バラ入りの切り干し大根の煮物で満足感たっぷり！肉の旨みもしみしみで、煮物が苦手な家族にも好評な一品です◎
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し、長ければ食べやすい長さに切る。油揚げは1㎝幅に切り、人参は細切りに。豚バラは10㎝程度に切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して1を炒めて、全体に油をまわす。
-
- 3
【A】を加えて煮立たせたら、弱火にして煮汁が少なくなるまで10分程度煮る。
-
コツ・ポイント
作ってから一度冷ますと味が染み込みやすいですが、豚バラの脂が全体に固まりやすいので、軽くレンジ加熱してからお召し上がりください。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657787
