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大根おろしで焼き肉
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大根おろしで焼き肉-レシピのメイン写真

大根おろしで焼き肉

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ステーキにも、こくがあるのにあっさり
このレシピの生い立ち
オリジナルの大根おろしソース作ってみたかった。

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大根おろしで焼き肉

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材料

  • 牛ロース 230g
  • 大根ソースの材料
  • 大根おろし 普通サイズ5㎝分
  • 醤油 大さじ4
  • 本みりん 大さじ2
  • 清酒 大さじ2
  • おろし生姜(チューブ) 3㎝
  • レモン酢 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を合わせ加熱

    • 大根おろしで焼き肉作り方1写真
  2. 2

    アルコール分が飛んだら出来上がり

    • 大根おろしで焼き肉作り方2写真
  3. 3

    肉を焼いて

    • 大根おろしで焼き肉作り方3写真
  4. 4

    ソースをかけて完成です。

    • 大根おろしで焼き肉作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 大根おろしで焼き肉作り方5写真

コツ・ポイント

ソースを煮込むと、泡が立ち吹きこぼれそうになります。箸で混ぜながら加熱してください。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/02/08 23:33に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

焼き肉 大根 大根おろし 牛ロース

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