ホワイキーのご飯がすすむ肉ニラ炒め
ホワイキー☆ @cook_40429477
簡単に作れて食欲なくてもご飯がすすみますw
ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
美味しい肉ニラのお店が少ないので自分で作っちゃう方が早かった (笑)
ホワイキーのご飯がすすむ肉ニラ炒め
簡単に作れて食欲なくてもご飯がすすみますw
ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
美味しい肉ニラのお店が少ないので自分で作っちゃう方が早かった (笑)
作り方
- 1
豚肉,ニラは4～5cmで切っておく。
- 2
豚肉に日本酒大さじ2をふりかけもみこんでおく。
- 3
フライパンを中火にかけごま油大さじ1を熱しチューブのニンニクを2cm程入れ豚肉をかるく焼目が着くまで炒める。
-
- 4
追加でごま油大さじ3と合わせた調味料を加え肉に色が着いたらもやし、ニラを入れニラの緑が鮮やかになる辺りで日を止める。
-
- 5
好みでラー油を2～3滴落とす。
- 6
完成ですわ～
-
コツ・ポイント
肉はバラ肉に限ります。
玉ねぎを足しても美味しいよw
調味料半分にして焼肉のタレを同量入れても可。
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