鶏モモ肉とモヤシのオイスターソース炒め
つよぽん0905 @cook_40430521
サッと作れてご飯にもお酒にもよく合います！
このレシピの生い立ち
鶏肉とモヤシでなるべく簡単に作れて、尚且つ栄養バランスのいいものをという事で考えました。
鶏モモ肉とモヤシのオイスターソース炒め
サッと作れてご飯にもお酒にもよく合います！
このレシピの生い立ち
鶏肉とモヤシでなるべく簡単に作れて、尚且つ栄養バランスのいいものをという事で考えました。
作り方
- 1
鶏モモ肉を塩コショウを加えて中火でしっかり炒めます。
- 2
ニンニクと生姜を細かく刻んで加え、オイスターソース・味醂・醤油・日本酒で味付けします。
- 3
モヤシを加えてしっかり混ぜながら強火で水分を飛ばす感じで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
忙しい時はニンニク・生姜をチューブのものを使用すれば包丁・まな板を全く使用せずに作れます。時短にもつながり洗いものも減らせます。
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