舞茸とオリーブオイルのパリおにぎり

ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800

舞茸の炊き込みご飯にオリーブオイルを和えました。オイルのおかげで冷めてもなぜかおこわのようなもちもち食感で満足感ありです
このレシピの生い立ち
おにぎりだけで栄養満点、腹持ちがよくおしゃれなものを作りたいと思い作りました。便秘、免疫力向上効果のある舞茸に仕上げにオリーブオイルをかけました。便秘、美肌にもいいオリーブオイルのおにぎりにナッツやトマトを添えて完全美肌セットです

舞茸とオリーブオイルのパリおにぎり

舞茸の炊き込みご飯にオリーブオイルを和えました。オイルのおかげで冷めてもなぜかおこわのようなもちもち食感で満足感ありです
このレシピの生い立ち
おにぎりだけで栄養満点、腹持ちがよくおしゃれなものを作りたいと思い作りました。便秘、免疫力向上効果のある舞茸に仕上げにオリーブオイルをかけました。便秘、美肌にもいいオリーブオイルのおにぎりにナッツやトマトを添えて完全美肌セットです

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材料

2号
  1. お米 2号
  2. 舞茸 1パック
  3. 油揚げ 1枚
  4. 鶏肉 50g
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★だしの素 小さじ2分の1
  10. 適量
  11. トッピング(シソトマト、ノリなど) 適量

作り方

  1. 1

    お米は数回洗って★を入れた後に表示のところまで水を入れる

  2. 2

    舞茸と油揚げと鶏肉をカットする

  3. 3

    1に2を入れて軽く混ぜたら炊飯スタート

  4. 4

    炊き上がったら、全体にオリーブオイルを回しかけてよく混ぜる。
    味見をして塩を適量かけて味を整える

  5. 5

    ラップでつつんで丸いおにぎりを作ったら、お好みのトッピングをして出来上がり

コツ・ポイント

おにぎり用なので具材は1センチ以下にしてください。
おこげが出来やすいので、炊き上がったら下までよく混ぜてくださいね。

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食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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