米は研いでたっぷりの水に3時間以上漬ける。

オーブントースター(又はオーブン)は180℃に温めておく。

容器に水を切った米、晴茶、米油、アガペシロップ、水を入れて、ブレンダーで2分ほど生地がトロトロになるまで撹拌する。

ベーキングパウダーを加えて、更に30秒ほど撹拌する。

パウンドケーキ型に生地を流し入れたら、トースターに入れて180℃で15分焼き、アルミホイルを被せて更に10〜15分焼く。

焼き上がったら型から出して、ラップをして冷ます。