材料最小☆鮭とほうれん草のクリームパスタ

ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u

サーモンではなく、ベーコンやハムウインナーやブロッコリーなど、どんな食材とも合うクリームチーズパスタです。

このレシピの生い立ち
生クリームを使わず、残り物で簡単なお昼ご飯を作りたいと思い適当に作ると美味しかったのでレシピに残しました。
チーズはスライスチーズでも固形でもピザチーズでも粉チーズでも、家に残っているものをお好みで入れてください

材料最小☆鮭とほうれん草のクリームパスタ

サーモンではなく、ベーコンやハムウインナーやブロッコリーなど、どんな食材とも合うクリームチーズパスタです。

このレシピの生い立ち
生クリームを使わず、残り物で簡単なお昼ご飯を作りたいと思い適当に作ると美味しかったのでレシピに残しました。
チーズはスライスチーズでも固形でもピザチーズでも粉チーズでも、家に残っているものをお好みで入れてください

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材料

3人分
  1. パスタ 300g
  2. にんにく 2かけ
  3. オリーブ 大3
  4. サーモン 適量
  5. ほうれん草 適量
  6. 小麦粉 大1
  7. 牛乳 450ml
  8. スライスチーズ 2枚
  9. コンソメ 大1
  10. 小さじ半分
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにし、オリーブ油で炒め香りを出す

  2. 2

    鮭(今回はスモークサーモン)とほうれん草を炒める。ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、ハム何でもオッケーです

  3. 3

    小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなったら牛乳を2、3回に分けて入れる

  4. 4

    スライスチーズをちぎって入れ、溶けたらコンソメと塩を入れる。チーズによって塩分が違うのでお好みで調整してください

  5. 5

    茹でたパスタを投入

  6. 6

    お好みで粉チーズとブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

生クリームを使わず簡単に仕上げました。ほうれん草は冷凍でも生でも何でもオッケーです。玉ねぎを一緒に炒めるとボリュームアップで◯です。

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ayana703ママ
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主婦16年目。レシピの覚書も兼ねて公開中☆美味しい物で家族が幸せな気分になってくれたらいいな♪
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