なばなのからし味噌和え

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

なばな・菜の花で副菜に

このレシピの生い立ち
味噌好きなので。

なばなのからし味噌和え

なばな・菜の花で副菜に

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材料

  1. なばな 1袋(12本でした)
  2. からし味噌レシピID : 18161935 の半量↓
  3. 赤味噌(出汁入り使用) 25g
  4. 上白糖 10g
  5. からし(チューブ) 4g
  6. 本みりん 大1/2
  7. 大1/2

作り方

  1. 1

    からし味噌は
    レシピID : 18161935
    上記分量の半分です

  2. 2

    なばな1袋分
    12本入ってました

  3. 3

    からし味噌の材料を全部耐熱容器に入れよく混ぜます。レンジ500wで20秒かけ、よく混ぜておく。
    (少し温まった程度です)

  4. 4

    なばなをゆがいて水にとり4cm程度に切りしっかり水気を絞ります

  5. 5

    行程3のからし味噌と和えたら出来上がりです

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孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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