菜の花と大根の2色丼

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菜の花と大根の2種と2つの味付けで楽しめるどんぶり。
このレシピの生い立ち
たっぷり菜の花と大根でどんぶり

菜の花と大根の2色丼

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材料

1人分
  1. 大根 適量
  2. 鶏胸ひき肉 100g
  3. しめじ 適量
  4. 胡椒 適量
  5. 味の素 適量
  6. オイスターソース 適量
  7. 菜の花 適量
  8. 醤油 適量
  9. 胡麻 適量
  10. 唐辛子山椒 適量
  11. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    さいの目に切って下茹でした大根と鶏胸ひき肉、しめじに胡椒、味の素を加えて炒めたらオイスターソース。

  2. 2

    切った菜の花に鶏胸ひき肉、味の素、醤油、胡麻油を加えて炒める。

  3. 3

    盛り付けてら大根の方に唐辛子山椒を振りかける。

コツ・ポイント

鶏胸ひき肉はそれぞれに50gずつ

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