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味噌豚キムチ炒め
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味噌豚キムチ炒め-レシピのメイン写真

味噌豚キムチ炒め

★きらら☆
★きらら☆ @cook_40326162

味噌のコクと玉ねぎの甘さとキャベツと豚肉でボリューム満点な豚キムチ炒めです♪
このレシピの生い立ち
解凍した豚肉と余っていたキムチを消化したくて、あまり物の野菜を足して作ってみました！

味噌のコクと玉ねぎの甘さとキャベツと豚肉でボリューム満点な豚キムチ炒めです♪
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味噌のコクと玉ねぎの甘さとキャベツと豚肉でボリューム満点な豚キムチ炒めです♪
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解凍した豚肉と余っていたキムチを消化したくて、あまり物の野菜を足して作ってみました！

味噌のコクと玉ねぎの甘さとキャベツと豚肉でボリューム満点な豚キムチ炒めです♪
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材料

2人分
  • 豚肉 300gくらい
  • キムチ(白菜) 150gくらい
  • キャベツ 150gくらい
  • 玉ねぎ 1個
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌・酒・みりん・砂糖で合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    豚肉とキャベツは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら玉ねぎ、キャベツ、キムチを加えて炒める。

  5. 5

    混ぜ合わせておいた調味料を入れ、強火で一気に炒める。

  6. 6

    仕上げにごま油を回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯の上に乗せて、卵を割り入れて丼物にしても食べ応えがあって美味しいです。

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★きらら☆
★きらら☆ @cook_40326162
2024/02/08 14:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ 白菜 豚肉 キャベツ キムチ 酒 味噌 玉ねぎ

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