男の簡単お豆腐混ぜ混ぜ焼き〜
ヘルズキッチン料理長 @cook_40154569
ただ刻んで混ぜて焼くだけで美味しいし、ビールに合います。
このレシピの生い立ち
イキりながら修行していた時に考えついた、お料理です
男の簡単お豆腐混ぜ混ぜ焼き〜
ただ刻んで混ぜて焼くだけで美味しいし、ビールに合います。
このレシピの生い立ち
イキりながら修行していた時に考えついた、お料理です
作り方
- 1
まずはお豆腐にメンチキリながらビールを飲む
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- 2
イキりながら、お豆腐の水分を軽くとる
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- 3
イキりながらネギを刻む〜
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- 4
イキりながら紅しょうがも刻んぢゃう〜
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- 5
お豆腐にメンチキリながら混ぜ混ぜ棒にて潰す〜
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- 6
イキりながらお豆腐をゴムベラで潰す〜 好きなだけ潰す〜
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- 7
ここから
イキり過ぎてアゴが勝手に出てくる工程ですのでその状態をキープしながらネギ、紅ショウガ、ほんだしを入れる〜 -
- 8
アゴをキープし、片栗粉、大さじ山盛り3杯ドーーーンっ！入れ混ぜ混ぜしちゃいましょう
-
- 9
フライパンに一礼し、意識高い私は米油をフライパンに入れる〜
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- 10
イキり過ぎてアゴが出たまま好きな大きさにした混ぜ混ぜした材料を焼きましょう
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- 11
こんがりキツネ色になり表面がカリカリぐらいになったら〜〜〜
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- 12
両腕を招き猫の招いている手にし、にっこり笑顔でコンっ♪ って言いましょう
- 13
後はイキりながら綺麗に盛り付け〜完成〜
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- 14
ポン酢に一味で召し上がれ〜
コツ・ポイント
出来るだけイキり、アゴをキープしつつ、俺は村1番のお料理番長だいっ！みたいな気持ちをたもちながら焼きあげよう！コンっ っは、必ず言いましょう。
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