CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
雪菜炒年糕~もちもち
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
雪菜炒年糕~もちもち-レシピのメイン写真

雪菜炒年糕~もちもち

クックYUちゃん☆
クックYUちゃん☆ @cook_40428247

經典上海菜:雪菜炒年糕
このレシピの生い立ち
新年快樂!出門在外想念中式料理
由雪菜罐頭引發的思鄉之情

經典上海菜:雪菜炒年糕
このレシピの生い立ち
新年快樂!出門在外想念中式料理
由雪菜罐頭引發的思鄉之情

もっと読む

雪菜炒年糕~もちもち

クックYUちゃん☆
クックYUちゃん☆ @cook_40428247

經典上海菜:雪菜炒年糕
このレシピの生い立ち
新年快樂!出門在外想念中式料理
由雪菜罐頭引發的思鄉之情

經典上海菜:雪菜炒年糕
このレシピの生い立ち
新年快樂!出門在外想念中式料理
由雪菜罐頭引發的思鄉之情

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  1. 寧波年糕(トッポッキ可) 200g
  2. 絞肉(牛/豚ひき肉) 80g
  3. 雪菜(小松菜) 100g
  4. 水or だし 200cc
  5. 老乾媽(豆瓣醬/しょうゆ) お好み
  6. 塩 お好み
  7. 烏醋(黒酢) お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    年糕泡水切片(這次用韓國年糕斜切)
    泡8小時或隔夜比較從容,但只要切得動就行

    • 雪菜炒年糕~もちもち作り方1写真
  2. 2

    新鮮或罐頭雪菜,切碎

    • 雪菜炒年糕~もちもち作り方2写真
  3. 3

    熱鍋下絞肉(可撒鹽胡椒調味)
    再下雪菜、調味料(豆瓣醬、辣醬、醬油等)

  4. 4

    放入年糕和水,轉大火
    開始攪拌,確實拌到鍋底

  5. 5

    持續攪拌,直到收汁

    • 雪菜炒年糕~もちもち作り方5写真
  6. 6

    稍微放涼即可享用啦!

    • 雪菜炒年糕~もちもち作り方6写真

コツ・ポイント

煎出香氣的絞肉配上軟嫩年糕,用高湯熬煮更美味

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックYUちゃん☆
クックYUちゃん☆ @cook_40428247
2024/02/13 11:54に公開
台湾人だけど日本料理大好き!中国語でレシピを書いてる
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. バーミキュラの完全無水カレー
  2. さっぱり&こってりミックスサンド
  3. 手羽元のさっぱり煮
  4. 厚揚げの牛肉巻き甘辛炒め
  5. ちくわときゅうりのさっぱりサラダ
  1. レンコン厚揚げ中華炒め★お弁当★簡単夕食
  2. キャベツ&たっぷりしらすのサラダ♡
  3. 【簡単】新じゃがとベーコンのホットサラダ
  4. 大阪たこ焼き・タネ(生地)の黄金比大公開
  5. 巻かない、挟まない★ささみ大葉チーズ弁当
  6. California Farm Scallops with Bacon and Mushrooms
  7. Protein Balls
  8. Alfredo Tuna Mac
  9. The Best Sardine Recipe Ever (Sardine Toast)
  10. Battered Pork Cubed Steak
  1. 男の簡単お豆腐混ぜ混ぜ焼き〜
  2. 卵白消費に!米粉のミルクティシフォン
  3. 黄金比✨出汁とろろ
  4. 中村流味噌ラーメン雑炊
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662814
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close