簡単・時短で牛肉とナスの甘辛炒め
★ちびちび★ @cook_40067560
甘辛で子供がご飯をたくさん食べます。
お弁当のおかずにも喜びますよ
このレシピの生い立ち
時間は無いけど もう一品
思いつきの手抜きですが味はgood
簡単・時短で牛肉とナスの甘辛炒め
甘辛で子供がご飯をたくさん食べます。
お弁当のおかずにも喜びますよ
このレシピの生い立ち
時間は無いけど もう一品
思いつきの手抜きですが味はgood
作り方
- 1
ナスをキレイに洗ってヘタを取り・1㌢位に切ったら水にさらす
-
- 2
ボールとざるを重ねたところにナスをいれてラップをして600wで3分チンします
-
- 3
牛肉を3㌢位に切ります。
フライパンにごま油を入れ温めたら肉を炒めます - 4
肉に火が通ったらナスを入れて軽く炒め・調味料を入れます
- 5
汁気が無くなる寸前まで混ぜ合わせたら出来上がり^ ^
器に盛り 炒りごまを掛けてね
コツ・ポイント
ナスを切ったら画像のようにザルを重ねたボールに水を入れて ササット捨て そのままラップをしてチンするだけ。楽チンですよ
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