計量器に味噌床を作るタッパーやガラス容器を準備しgに合わせて入れ混ぜて完成
少ない量ならジップロックやビニール袋でOK

全て2~3日以上漬けます。我慢できなくても最低一晩は漬け込みましょう！漬け込みは4~5日、日持ちします。

普段なら真ん中は切らずに焼きますが、6人家族で分けれるように切りました。が…切った方が良かった(笑)

いつもは焦げやすいしっぽの方に途中アルミホイル被せたりと均等に焼けるようにしてますが、しっぽだけ早めに取り出しが出来た

200℃で5~6分焼きました。