こちらの材料で作っていきます。※事前にオーブンは170度に温めておく。

シロップの作り方。お鍋に砂糖、水、シナモン、レモンゼストを加え中火で沸騰したらよくかき混ぜ火を止めて冷まします。

胡桃ケーキの作り方。ボールを用意し、バター、砂糖、バニラエッセンスを加えバターが柔らかくなるまよく混ぜる。

テーブルスプーン2杯の強力粉、卵1個を加えよく混ぜます。

よく混ざったらもう一つの卵を加えてまたよく混ぜる。

ビニール袋に胡桃をいれて細かく砕きます。

砕いた胡桃と、クローブ、シナモン、ベーキングパウダー、塩を加えよく混ぜる。

そこにソイミルクと残りの強力粉を加えてまたよく混ぜる。

ベーキングトレーの内側にバターをぬり、その上から小麦粉をふりかけます。

余分な小麦粉はたたいて取り除く。

混ぜた具材をトレーに入れて、30～40分焼く

焼き終わったらオーブンから出して熱いうちに冷めたシロップをスプーンを使って上からかける。

約1時間放置してヨーグルトや、胡桃をトッピングして召し上がってください。