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もちもち食感の米粉ケーキ
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もちもち食感の米粉ケーキ-レシピのメイン写真

もちもち食感の米粉ケーキ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

重曹を使うと苦味が出るのでベーキングパウダーを使うことをお勧めします。
米粉の作り方も載せていますのでご参考に!
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米粉を使った簡単朝食を作りたくて

重曹を使うと苦味が出るのでベーキングパウダーを使うことをお勧めします。
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もちもち食感の米粉ケーキ

Naちゃん81
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重曹を使うと苦味が出るのでベーキングパウダーを使うことをお勧めします。
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材料

1人分
  • 豆腐 140g
  • 自家製米粉 50
  • 砂糖 15g
  • 重曹(ベーキングパウダー) 2g(4g)
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる

    • もちもち食感の米粉ケーキ作り方1写真
  2. 2

    500wのレンジで4分加熱する。

    • もちもち食感の米粉ケーキ作り方2写真
  3. 3

    様子を見て、中心部が焼けてないようだったら更に1分加熱する

    • もちもち食感の米粉ケーキ作り方3写真
  4. 4

    もちもち食感のケーキが出来上がり

    • もちもち食感の米粉ケーキ作り方4写真
  5. 5

    ずっしり食感です!

    • もちもち食感の米粉ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐も入っているのでたんぱく質も摂取できます。

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Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940
2024/02/11 22:33に公開
ヘルシーで美容と健康に良いレシピ、リーズナブルで簡単、それなりにおいしくてすぐに出来るものをコンセプトにいつも料理やお菓子作りをしています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆腐

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