アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げはキッチンペーパーで押さえて油をおさえて半分に切って、広げます。
- 2
葉玉葱を5㎜に切ります。
白い部分を2個、葉の部分は1本分位。
ボールに入れて醬油適量（少な目）にかけてよく混ぜます。 - 3
薄揚げに2を詰めます。
焼くと小さくなるので多めに入れます。 -
- 4
3をグリルで焼きます。
楊枝で止めなくても大丈夫です。 -
- 5
焦げ目がきれいについたら中にも火が入っているので完成です。
-
- 6
【失敗】
葉と玉葱を分けて袋に詰めてみたら白い方は美味しいのですが、葉の方は水気が無くあまり美味しくありませんでした。 -
- 7
葉玉葱、トマト、玉子のスープ。
レシピID : 19490603 -
コツ・ポイント
爪楊枝が嫌いなので使わないようにしています。
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