パプリカの上部を切り落とす。トースターの天井の高さを考慮して、切り落とす。切り落とした部分は、具として使う。

パプリカを皿にのせて、ラップをふんわりして、レンジの600Wで2分チンする。

玉葱、ぶなしめじ、アスパラガス、ハム、パプリカ上部を小さめにカットする。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、カットした具材を強火で炒める。

鶏ガラ顆粒、塩胡椒、粉チーズ、米粉を入れて、馴染ませながら軽く炒める。

牛乳を加えて混ぜていき、とろみが出てきたら、火を止める。

そこに、小さくちぎりながら食パンを加えて、軽く混ぜる。

アルミホイルに、パプリカ器をのせて、そこにパンホワイトソースを注ぐ。

その上に、とろけるスライスチーズをのせて、トースターの弱ワットで10分ほど焼く。