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豆腐で作るお好み焼き
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豆腐で作るお好み焼き-レシピのメイン写真

豆腐で作るお好み焼き

SHELICO
SHELICO @cook_40044862

小麦粉やお好み焼き粉を使用せず作ってみた！
このレシピの生い立ち
どうしてもお好み焼きが食べたくて、家にあるもので作った。買い物へ行くのが邪魔くさい時にオススメ

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材料

1人分
  • 豆腐（三個セットのやつの） 1個
  • キャベツ 3枚くらい
  • こいも 1個
  • 卵 1個
  • 本だし 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐と卵をボウルに

    • 豆腐で作るお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    本だしを混ぜて卵と豆腐を混ぜる

    • 豆腐で作るお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    キャベツを千切りでも、小さくでもカットして2.にいれる

    • 豆腐で作るお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    小芋があったからすって入れる（山芋があればなお良い）

    • 豆腐で作るお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    全て混ぜ込む

    • 豆腐で作るお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンを温め、多めの油に混ぜたものを入れる

    • 豆腐で作るお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    お好み焼き同様、両面焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

水分が多いので、とにかく崩れやすいため、
裏返しを慎重に。

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SHELICO
SHELICO @cook_40044862
2024/02/08 12:04に公開
お料理大好きで、栄養士欲しくて短大は栄養系へ！調理師もほしいなと思っています。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 卵 豆腐 小芋

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