豆腐の黒ごま餅

10hamham
10hamham @cook_40344932

黒胡麻とお豆腐が合うもちもちのお餅です。お家にある材料で簡単にお家おやつにオススメです。
このレシピの生い立ち
片栗粉でお餅作りにはまっていたので

豆腐の黒ごま餅

黒胡麻とお豆腐が合うもちもちのお餅です。お家にある材料で簡単にお家おやつにオススメです。
このレシピの生い立ち
片栗粉でお餅作りにはまっていたので

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材料

1人分
  1. 豆腐(お好みの豆腐 150g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 黒すりごま 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにザルで豆腐を濾し、片栗粉を入れ泡立て器で混ぜる

  2. 2

    ①にラップをし600wで2分レンチンしヘラで混ぜる。

  3. 3

    ②を水で濡らしたスプーンですくい一口大に丸くする。

  4. 4

    黒すりごまと砂糖を混ぜたものを③にまぶして完成

コツ・ポイント

砂糖とごまは好みで量を調整して下さい。私は甘さ控えめにしたくてこの量です。

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看護師/野菜大好き/シンプルで素材の旨みを感じれる食が好きです2024年から吉野敏明先生がYouTubeで毎日配信しておられる4毒抜きをゆるく始めました4毒とは小麦粉、植物性油、乳製品、甘いものですまだまだ全てを断ち切れていませんが4毒抜きを始め明らかに疲れにくい身体になり味覚が鋭くなりました。4毒抜きレシピを少しずつ増やして自分自身が心も身体も健康でいれば、周りの病気で苦しんでいる人たちも4毒が身体に与える影響を知り少しでも身体に優しい食行動へ変わるのではと願って、まずは自分自身がしっかり実践したいと残していきます。
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