作り方
- 1
豆腐→白玉粉→牛乳→ゴマを1ついれる度丁寧にもむように混ぜる。
★は混ぜておく
- 2
油をひいたフライパンに平たくした1をいれ、焼いていく。
裏返しにしたら
フタをし、水50ｃｃいれ、弱火にして5分蒸す。 - 3
★をいれて裏返しながら焼く。
汁気がなくなってきたら完成♪
コツ・ポイント
油はねにご注意ください。
2で、先に油をキッチンペーパーなどでとってから水をいれるとはねにくいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18961318
